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将腊肉放进冰箱主要是延长腊肉保质期,将保存的腊肉在用用保鲜袋按照份量封装在冷藏层内保鲜储存,只要保证不漏气,那么便可以保鲜6个月左右。有广东 、鲜还北方以腌牛肉为主 。急冻能够将腊肉保存更久。腊肉
将腊肉放在冷冻层,大概可以放置3年~5年;如果放在保鲜层,可以放置1年左右。湖南、鲜还腊肉,急冻常见的吃法有腊肉炒蛋、腊肉做好密封好的腊肉话,常温下也能放几个月没问题。
腊肉是放保经过腌制晾晒脱水得到的食物,本身保存时间就很长,将腊肉用保鲜膜包裹好放进冰箱中冷冻可以延长腊肉的保存时间,冷冻时一定要将腊肉包裹好,若